Ką reiškia “Santos“?
Santos yra Brazilijos uosto, kuriame kava pakraunama ir gabenama į Europą, pavadinimas. Būtent šios pupelės yra laikomos kokybiškos braziliškos kavos ženklu ir yra vienos populiariausios visame pasaulyje. Visa braziliška kava, jūsų puodelį pasiekė per šį uostą, todėl savo geriausios kokybės kavai, buvo suteiktas namų uosto pavadinimas.
Kuo ši kava ypatinga?
Išskirtinis bruožas – tai pupelių apdorojimas. Šios pupelės yra surenkamos rankiniu būdu ir sausai apdorojamos, tai reiškia, kad pupelės džiovinamos natūraliu būdui, tol kol jos dar yra uogoje. Tai leidžia pupelėms perimti uogos vaisinius poskonius. Kadangi kava džiovinama susilietus su saldžiomis gleivėmis, kavos skonis gali būti sunkus, saldus, lygus ir sudėtingas. Didesnio dydžio pupelės yra tolygesnio skonio, be aštrių vaisių natų, kurios dažnai gali pasirodyti mažesnio dydžio pupelėse, o tai rodo skirtingą pupelių brandą.
Koks šios kavos skonis?
Šiai kavai būdingas sodrus skonis, vaisiniai saldumo, rūgštumo poskoniai, ir minkštas kremiškas glotnumas. Todėl šios pupelės yra dažnai naudojamos espresso kavos mišiniuose arba mėgstamos vartoti su pienu, late ar capuccino kavos pavidalu. Ši kava ne veltui yra pelniusi pasaulinį vardą ir pripažinimą, o Braziliją iškėlusi į didžiausius ir žymiausius kavos tiekėjus. Brazil Santos kava garantuoja patenkinti kiekvieno kavos gurmano receptorius.
Kavos skonį labai stipriai nulemia kavos skrudinimo būdas, todėl mes skrudiname kavą taip, kad užtikrintumėm maksimalią skonių puokštę jūsų kavos puodelyje ir burnoje. Brazil Santos kava yra privaloma, kiekvieno kavos mylėtojo namuose! Iš tolimiausių pasaulio uostų, tiesiai į jūsų kavos puodelį